正宗炸莲藕丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	炸莲藕丸子
释义	“宅在家中无事可干，只有捣腾吃的。昨日，我做了一道炸莲藕丸子。” 食材明细主料猪精肉 2000克莲藕 1个玉米淀粉 10克辅料食用油 200ml 食盐半勺五香粉半勺鸡蛋 1枚葱末适量生抽 1勺料酒 1勺蚝油 1勺鸡精 50粒姜末适量蒜末适量咸鲜口味炸工艺一小时耗时简单难度炸莲藕丸子的做法步骤 1 准备食材：莲藕，玉米淀粉，肉馅（自己买肉剁的），葱姜蒜末。 2 莲藕去皮。 3 切丁剁碎。 4 将肉馅装入盆中，加入莲藕馅，葱姜蒜末，玉米淀粉，打入鸡蛋。 5 加入食盐，五香粉，生抽，料酒，耗油，鸡精。 6 搅拌均匀。 7 将肉馅团成丸子形装入盘中备用。 8 锅中烧油。 9 油温五成热下入丸子炸制。 10 捞入盘中。 11 油温升高后复炸一遍。 12 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐
随便看	酱牛肉荷塘小炒荷兰豆爆炒鱿鱼黄金烤肉家常酸辣鸭胗咖喱白菜炒饭排菜煎蛋蟹粉蛋南瓜豆腐丝紫菜头炒肉丝咖喱烧肉红枣豆浆发糕酸菜土豆粉里脊肉炒夜开花春季养肝碧绿汤—菠菜虾仁粉丝汤蛋黄米酒香干炒油菜蕻剁椒洒酿鱼头汤洋芋菜苔汤泡椒花蛤剁椒包包菜五色人生腊肠炒茶树菇豹纹蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。