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诗文
烧猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
香叶
适量
八角
适量
葱
适量
姜
适量
小米辣
适量
调料
盐
适量
油
适量
啤酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
冰糖
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
烧猪蹄的做法步骤
1
猪蹄焯水捞起洗净。
2
锅里倒入啤酒,放入猪蹄,八角,香叶,葱姜,酱油,老抽大火烧开转小火炖一个小时。
3
再加入小米辣,冰糖,盐炖5分钟。
4
最后大火收汁即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 14:53:58