“有一天突然想吃小时候妈妈常做的尖椒炒干豆腐，那时候觉得真是一种美味，即便家里来了客人也会赞不绝口说妈妈的手艺可以开饭店了呢，于是也有一种冲动便成就了我下厨以来尖椒干豆腐的首秀～??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒干豆腐的做法步骤
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1干豆腐尖椒洗净切段。 -
2葱洗干净切小段姜切丝。
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3炒锅烧热放入适量玉米油加葱姜花椒面爆香。
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4加入适量耗油生抽。
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5倒入半碗清水后改成小火。
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6加入切好的干豆腐翻炒。
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7小火微炖。
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8把尖椒放入继续翻炒几下。
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9待汤汁还未烧尽淋入稀释好的淀粉。
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10翻拌均匀加入适量盐即可出锅。
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11简单美味快捷的传统菜系上桌～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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