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诗文
油条
释义
“你和我就像豆浆油条??”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
油
适量
发酵粉
适量
细盐
适量
咸香 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油条的做法步骤
1
面粉撒些发酵粉,细盐,加水揉成面团,放置3-4小时发酵。
2
发酵好的面团揉成棍长条。
3
用擀面杖擀成片状,用刀切掉四边上多余部分。
4
继续切成多个长方形。
5
将两两叠加一起,用筷子在中间按压下,用手拿起压好面片两头,反方向边拉边转动两下。
6
起油锅,油温高些90度左右,放入成型的面条,瞬间飘浮起来,用筷子转动。
7
待金黄色即可捞出。
8
炸好的油条,如配上碗豆浆,会很美味哦(′-ω-`)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2025/1/10 18:50:25