食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒土豆的做法步骤
-
1将芹菜去根，叶子和筋，清洗干净在滚水中焯一下后切成长段，再顺长切成丝，装盘待用。 -
2土豆去皮，切成丝清洗干净装盘待用。 -
3热锅放油，爆香葱姜末，倒入土豆丝炒片刻。 -
4放入米醋，切成丝稍炒至八成熟时。 -
5加入精盐，酱油，炒至熟，撒上味精。 -
6炒拌均匀，淋入香油，出锅装盘即可。
小窍门
黄绿相间，清香可口。
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