食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣鸭颈的做法步骤
-
1将鸭颈放沸水锅中煮沸后打去血沫，下八角、三奈、盐、白糖，用大火烧沸后改中火煮熟。 -
2捞出晾干水分后斩成段。 -
3锅中放油烧至六成热，下鸭颈炸呈金黄色后捞出沥干油。 -
4锅中留约半两油烧至三成热，下花椒、干辣椒稍炸。 -
5倒入鸭颈、盐、味精翻炒约一分钟 -
6起锅装盘即可食用。
所属分类：
热菜
家常菜
- 椰蓉吐司
- 红烧鱼块
- 凉拌牛筋
- 莴笋炒鸡蛋
- 【兰州】糟肉
- 坤博砂锅烤红薯
- 【上烘焙】戚风蛋糕
- 宝宝爱吃的免烤蛋糕——火龙果慕斯
- 坤博砂锅炒瓜子
- 皮塔饼
- 鱿鲜土豆泥
- 鸡汁双薯泥
- 曲奇挞
- 梅菜笋干扣肉
- 台湾脆皮肠
- 葱香芝麻烫面饼
- 港式叉烧
- 【上烘焙】柠檬磅蛋糕
- 砂锅鲫鱼炖豆腐
- 【上烘焙】奶油泡芙
- 炒饭
- 【上烘焙】香草布丁
- 小酥肉
- 盐焗鸡
- 黑豆海带节煲猪骨汤
- 林栖什么什么的成语
- 林栖谷隐
- 林籁什么什么的成语
- 林籁泉韵
- 枘什么什么圆的成语
- 枘什么什么方的成语
- 枘什么什么炭的成语
- 枘什么冰什么的成语
- 枘什么凿什么的成语
- 枘什么方什么的成语
- 枘凿什么什么的成语
- 枘凿冰炭
- 枘凿方圆
- 枘圆什么什么的成语
- 枘圆凿方
- 诗禅（宋·史弥宁）
- 诗穷（元末明初·张羽）
- 诗穷（宋末元初·黄庚）
- 诗笔（宋末元初·杨公远）
- 诗筒（宋末元初·杨公远）
- 诗答李时发见贺书省除命渠云尝言矣（宋·孔武仲）
- 诗答致政范侍郎致政内翰侍郎荣过郊居少驻轩（宋·文彦博）
- 诗答郓州分司李待制许中春宠访（宋·文彦博）
- 诗约范直夫游万叶寺观瀑泉（宋·朱松）
- 诗缘（当代·张海鸥）
- 诗罢忆陈生寓意（明·吴与弼）
- 诗罢怀白洲先生（明·陈献章）
- 诗美校书郎彭方迥（宋·黄庄）
- 诗致卓道士灵座（宋·孔平仲）
- 诗草帙成步韵荅友（明·王应斗）
- 元代经略东北考/近代海外汉学名著丛刊
- 元代蒙汉色目待遇考/近代海外汉学名著丛刊
- 辽金乣军及金代兵制考/近代海外汉学名著丛刊
- 中日交通史(共7册)/近代海外汉学名著丛刊
- 古物研究/近代海外汉学名著丛刊
- 东胡民族考(上下)/近代海外汉学名著丛刊
- 中国南海古代交通丛考(上中下)/近代海外汉学名著丛刊
- 中国资本主义发达史(上下)/近代海外汉学名著丛刊
- 中国社会经济史(上下)/近代海外汉学名著丛刊
- 中国历史教程(上下)/近代海外汉学名著丛刊
- 西辽史/近代海外汉学名著丛刊
- 中国古代社会(上下)/近代海外汉学名著丛刊
- 唐宋贸易港研究/近代海外汉学名著丛刊
- 东亚文化之黎明/近代海外汉学名著丛刊
- 中国文学概论讲话(上中下)/近代海外汉学名著丛刊