食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼一条处理干净沥干水。 -
2切成段，抹上薄薄一层淀粉。
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3不粘锅放油，下入鲫鱼两面煎制。
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4放入葱姜蒜煸香。
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5加热水烧煮10分钟。
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6调好糖醋汁（一酒二酱三糖四醋五水）。
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7糖醋汁倒入锅中，加盐调味，烧煮15分钟收汁。
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8酸甜味浓郁的鲫鱼。
使用的厨具：不粘锅
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