正宗【干豆角香菇焖肉】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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干豆角和香菇用冷水提前泡发。
2
泡好好后用水冲洗两三遍，然后把水分过滤。
3
香菇切成小片，蒜头拍碎。
4
五花肉洗干净用锅加水，煮大约20分钟，筷子可以戳进。
5
放凉的肉肉去皮切成薄片。
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热锅下点油先把蒜头爆香，然后把豆角和香菇倒下去翻炒。
7
炒的有香味飘出的时候下适量的盐和生抽。跟着盛起来放着备用。
8
洗干净的锅烧热，把肉肉放下去炒，把里面的油逼出来。
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等肉的油冒的差不多的时候，下点盐和生抽，如果觉得颜色不够可加两滴老抽调色。
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接着把预先炒好的豆角香菇倒下去，翻炒好后加上锅盖焖煮10分钟。（家里有老人的可能要多煮一下才够绵烂）
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煮好的豆角肉用盘子盛起来，一餐吃不完可先分开用保鲜盒装着，放冰箱，过餐后再拿出来炒热味道更好。

诗文	【干豆角香菇焖肉】
释义	食材明细主料五花肉半斤豆角干 2两香菇数朵辅料蒜头 3颗配料盐适量生抽适量原味口味焖工艺一小时耗时简单难度干豆角香菇焖肉的做法步骤 1 干豆角和香菇用冷水提前泡发。 2 泡好好后用水冲洗两三遍，然后把水分过滤。 3 香菇切成小片，蒜头拍碎。 4 五花肉洗干净用锅加水，煮大约20分钟，筷子可以戳进。 5 放凉的肉肉去皮切成薄片。 6 热锅下点油先把蒜头爆香，然后把豆角和香菇倒下去翻炒。 7 炒的有香味飘出的时候下适量的盐和生抽。跟着盛起来放着备用。 8 洗干净的锅烧热，把肉肉放下去炒，把里面的油逼出来。 9 等肉的油冒的差不多的时候，下点盐和生抽，如果觉得颜色不够可加两滴老抽调色。 10 接着把预先炒好的豆角香菇倒下去，翻炒好后加上锅盖焖煮10分钟。（家里有老人的可能要多煮一下才够绵烂） 11 煮好的豆角肉用盘子盛起来，一餐吃不完可先分开用保鲜盒装着，放冰箱，过餐后再拿出来炒热味道更好。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜
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干豆角香菇焖肉的做法步骤