“平时家里吃三文鱼不太多。因为三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所以偶尔还是品味品味。三文鱼最简单的做法就是刺身，刺身也就是生吃。也可以煎制食之。”
食材明细
- 原味 口味
- 生鲜 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
三文鱼刺身的做法步骤
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1主辅料：三文鱼、辣根。 -
2盘中装适量碎冰，再覆盖一层保鲜膜。 -
3把冻三文鱼切片。 -
4把切好的三文鱼摆盘。 -
5兑制蘸料，碗中放适量辣根，加生抽、醋。 -
6蘸料和三文鱼同时上桌，蘸食即可。
小窍门
1、辣根、醋、生抽的比例按照自己的口味可以任意搭配。
2、也可以用姜汁调制蘸料。
2、也可以用姜汁调制蘸料。
使用的厨具：其他
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