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诗文
黄豆芽炒虾仁
释义
食材明细
主料
黄豆芽
400g
基尾虾
400g
干辣椒
2个
姜末
适量
辅料
盐
小勺
生抽
几滴
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄豆芽炒虾仁的做法步骤
1
黄豆芽去根洗净。
2
虾去壳去虾线。
3
用盐和生粉拌匀后冲洗干净。
4
锅里不给油倒入黄豆芽。
5
干煸黄豆芽疲软后盛出。
6
锅里油烧热倒入虾仁,变色后盛出。
7
锅里少许油炒香作料。
8
倒入煸炒的豆芽。
9
加小半勺盐大火翻炒片刻。
10
倒入虾仁。
11
点少许水翻炒。
12
豆芽熟后用少许生抽调味即可。
13
出锅装盘。
14
成品欣赏。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 5:53:28