“这种接地气的小吃，食材简单，操作也简单”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤冷面的做法步骤
-
1原料，芝麻和肉松忘记拍了 -
2把蒜蓉辣酱里加入糖和白醋调好，干的话可以加少量生抽 -
3不粘锅刷薄薄的油，放上冷面片，热狗肠纵切两半，放一边 -
4冷面变的有些透明的时候，打一个鸡蛋在上面，扎破蛋黄划散鸡蛋 -
5小火，鸡蛋凝固前撒上香菜末，翻面 -
6刷上调好的辣酱，撒上孜然粉，花椒粉，洋葱碎 -
7把肠放中间，加上肉松，折叠两下 -
8包好，再刷点酱 -
9切小块装盘，撒上芝麻，开吃吧！
使用的厨具：不粘锅
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