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诗文
土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
300克
辅料
水
300克
面粉
200克
盐
3克
孜然
适量
咖喱粉
适量
香葱
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆饼的做法步骤
1
土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。
2
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3
再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4
热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5
翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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更新时间:2025/10/22 19:43:21