“白萝卜营养分析
1．增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力
2．帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3．帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4．防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐白萝卜丝的做法步骤
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1白萝卜半根，洗净刨皮切丝。 -
2姜切丝，香菜洗净切段。 -
3锅里热油，加入白萝卜丝翻炒。 -
4翻炒均匀后加入姜丝翻炒。 -
5翻炒萝卜丝变软，加入1勺盐和一勺椒盐，翻炒均匀入味。 -
6最后加入香菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱