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诗文	猪肉小白菜馅饼
释义	食材明细 主料 肥瘦肉馅 500g 小白菜 500g 辅料 料酒 2勺 胡椒粉 1勺 鸡蛋 2个 蚝油 2勺 生抽 10ml 食用油 20ml 老抽 2勺 香油 2勺 葱 1棵 木耳 5朵 姜 4片 原味 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 猪肉小白菜馅饼的做法步骤 1 木耳提前泡软。 2 温水和面，醒30分钟。 3 肉馅放碗中，小白菜、木耳切碎，葱、姜切末，都放碗里。 4 然后放鸡蛋、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蚝油、香油拌匀。 5 取一块面，擀成薄片。 6 把之前拌好的馅，均匀涂在面片上。 7 卷起，分份儿。 8 将首尾均捏紧。 9 饼铛上放油，把馅饼两面烙熟即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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