“香螺肉肥味美，用酱爆炒，特别诱人！”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆香螺的做法步骤
-
1香螺6颗洗净。 -
2配料准备：李锦记蒜蓉辣椒酱，姜切丝，葱切段，香菜切细。 -
3锅里烧开水，加入香螺煮5分钟。 -
4煮过的香螺捞出，把螺肉取出，并再次洗掉螺肉上残留的沙。 -
5锅里热油，加入姜丝爆香。 -
6加入螺肉爆炒。 -
7调入一汤勺蒜蓉辣椒酱。 -
8翻炒均匀后加入一勺酱油及少量水，烧制入味。 -
9最后加入葱段和香菜翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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