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诗文
金针菇蒸牛肉
释义
食材明细
主料
牛里脊肉
适量
金针菇
适量
辅料
蒜
适量
红椒
适量
青椒
适量
洋葱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
金针菇蒸牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片,加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀。
2
金针菇清洗干净,根部切去一截。
3
金针菇放到盘中。
4
铺上腌制好的牛肉,上锅蒸15分钟。
5
洋葱、蒜、青红椒切碎。
6
锅中放油,放入蒜末洋葱青红椒炒香,加生抽、蚝油调味。
7
蒸好的牛肉取出。
8
浇上炒好的酱汁(省略这一步,直接吃也可以)。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:45:51