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诗文	炒螃蟹
释义	食材明细 主料 螃蟹 8支 辅料 生抽 1勺 料酒 适量 糖 适量 花椒 适量 生姜 适量 葱 适量 辣椒 适量 大蒜 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 炒螃蟹的做法步骤 1 先将螃蟹用毛刷刷干净，然后将其切成两半 2 裹上淀粉，没有淀粉用面粉也可，不过口感略差。 3 锅内油烧热，将其裹上淀粉放入油锅中煎。 4 煎至表面金黄。 5 加入生抽。 6 加入料酒。 7 加入白糖少许。 8 花椒、生姜、辣椒、葱、蒜等，加入半碗白开水，小火烧上十分钟，撒上葱叶。 9 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
随便看	木耳红烧肉 ★减脂排毒木耳 7 酸辣木耳炒包菜 ★减脂排毒木耳8 笋干烧木耳 ★减脂排毒木耳9 CUPCAKE 懒汉PIZZA 酱香拌面 菠菜拌金针菇 微波炉蒸鱼干 春之绿饼 山药炖排骨 蚝干腊肠煲仔饭 肉片炒山药 蘑菇炒虾仁 金枪鱼丹麦 鱼香豆腐便当 艾草糯米糕 韭菜炒蛋 莲子花生排骨汤 万州炸酱面 翡翠酱肉包 椰蓉面包卷 芒果酸奶冰淇淋 中式小点之一——萝卜丝白皮酥饼 菜芯炒山药 【雪花牛小排佐红酒奶油酱汁】

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。