网站首页  词典首页

诗文	炒螃蟹
释义	食材明细 主料 螃蟹 8支 辅料 生抽 1勺 料酒 适量 糖 适量 花椒 适量 生姜 适量 葱 适量 辣椒 适量 大蒜 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 炒螃蟹的做法步骤 1 先将螃蟹用毛刷刷干净，然后将其切成两半 2 裹上淀粉，没有淀粉用面粉也可，不过口感略差。 3 锅内油烧热，将其裹上淀粉放入油锅中煎。 4 煎至表面金黄。 5 加入生抽。 6 加入料酒。 7 加入白糖少许。 8 花椒、生姜、辣椒、葱、蒜等，加入半碗白开水，小火烧上十分钟，撒上葱叶。 9 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
随便看	黄花菜焖豆腐 紫薯饼 焗烤三明治 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒茄子 芥蓝牛肉：越家常越美味的经典潮菜 干煸香辣小鱼 面拖毛蟹 苋菜包子 椰丝胡萝卜鸡蛋饼 豌豆黄 香芋肉骨汤 虾皮炒茄子 黑木耳炒白菜 酸辣带鱼 葡萄干燕麦年糕汤 怀旧广式月饼 红烧梭子蟹 青椒木耳炒茄子 黄油曲奇 三杯鸡小腿 电锅中式煎蛋角 角瓜炒扇贝 凉拌辣椒 胡椒杏鲍菇瘦肉汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。