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诗文
韭黄炒肥牛片
释义
食材明细
主料
肥牛片
190克
韭黄
130克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
韭黄炒肥牛片的做法步骤
1
食材:肥牛肉片、韭黄。
2
将韭黄清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成段。
4
将肥牛片拆开包装,下入清水锅中,加适量的料酒。
5
焯开,捞出。
6
接着,将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。
7
起锅倒油烧热,下入切好的韭黄翻炒翻炒。
8
然后,合入肥牛片,加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:37:03