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诗文
凉拌牛肉
释义
“低脂肪高蛋白质高维生素的一道减脂餐。”
食材明细
主料
牛肉
200g
胡萝卜
300g
辅料
小米辣
5个
调料
姜碎
5g
辣椒油
1勺
盐
适量
胡椒粉
5g
红薯粉
1勺
香辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌牛肉的做法步骤
1
胡萝卜切成丝放入盐抓匀腌制。
2
牛肉切成片,放入盐,胡椒粉抓匀,再放入红薯粉抓匀。
3
小米辣和姜切成小碎块。
4
水来以后,放入牛肉片煮开,煮到牛肉变色即可捞出。
5
所有调料放入盆中一起翻拌。
6
抓拌均匀。
7
装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:15:27