网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	纯手工古早味蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 9个 低筋粉 150g 牛奶 120g 辅料 玉米油 120g 调料 糖 100g 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 纯手工古早味蛋糕的做法步骤 1 糖100g 2 niunai 3 油120g 4 低粉150g 5 蛋黄蛋清分离 6 蛋清分到无油无水容器 7 油加热7成热 8 油倒出，将面粉倒入油中。 9 拌匀 10 蛋黄加入一半糖拌匀。 11 蛋黄分次加入面粉糊 12 拌匀 13 再次加入蛋黄液 14 分次加入牛奶。 15 第二次加牛奶 16 拌匀后过筛。 17 过筛后更细腻 18 蛋白加入一勺白糖，几滴白醋。 19 今天纯手工，用手动打蛋 20 打到有大泡泡再加一勺糖 21 反复几次 22 手动打发也很快的，出尖了。 23 一小半蛋白霜加入面糊。 24 十字刀拌匀 25 面糊倒回蛋白霜中 26 十字花刀拌匀 27 装模具 28 震出气泡。200度烤箱预热10分钟。130度水浴烤60分钟。 29 叮 30 切片 31 一起吃蛋糕吧！ 小窍门 原配方120g糖。我减了20g。看来下次用80就可以了。（喜欢吃甜的忽略） 使用的厨具：电烤箱、平底锅 所属分类： 烘焙
随便看	牛肉炒西葫芦 蜂蜜小面包 香辣红烧小龙虾，超过瘾 海苔肉松饭团 凉瓜皮汤 凉拌秋葵 黄瓜拌皮蛋 豆芽胡萝卜炒河粉 简易版煮玉米 火腿香菇青菜炒面 奥尔良烤翅 蒜香手撕面包 全麦蔬菜饼 酱香饼 #蒸菜#红豆糯米粽 油煎蛋裹馒头片 元葱炒鸡蛋 红枣豆浆 虾皮炒空心菜 蓝莓芒果酸奶碗 炒粉皮 蓝莓蛋挞 嫩豆腐虾仁蒸蛋 豆沙粽子 蒜泥蒸茄子 艰什么鲜什么的成语 艰深什么什么的成语 艰深晦涩 艰苦什么什么的成语 艰苦创业 艰苦卓绝 艰苦备尝 艰苦奋斗 艰苦朴素 艰苦涩滞 艰难什么什么的成语 艰难困苦 艰难时世 艰难曲折 艰难玉成 晚蝉（元·陈栎） 晚蝉（唐·卢殷） 晚蝶（唐·王建） 晚行三桥（宋·徐瑞） 晚行书所见（宋·丘葵） 晚行书所见（宋·丘葵） 晚行凤游池边作（宋·林希逸） 晚行南■怀陈文度（元末明初·徐贲） 晚行即事（明·许邦才） 晚行口号（唐·杜甫） 晚行后园见菊戏宜甫（宋·司马光） 晚行呈建初山人（明·孙继皋） 晚行山中遇雨（近现代·刘咸荥） 晚行山中（清·关槐） 晚行平羌江上（清·毛澄） TOPIK初级单词巧学速记/金牌考典 新概念韩语入门(附光盘快学版) 建筑施工企业会计轻松上手/轻松上手财会系列 TOPIK中级语法全解/金牌考典 TOPIK中级单词巧学速记/金牌考典 酒店管理制度表格流程规范大全(精编版) 物流企业管理制度表格流程规范大全(精编版) UG NX5三维造型(第2版模具设计与制造专业新编高等职业教育电子信息机电类规划教材) 新编推销实务(市场营销专业高等职业教育财经类规划教材) 代理也疯狂(企业与代理商的共赢之道) 数据结构与实训(第2版高职高专计算机系列规划教材) AutoCAD2012中文版建筑制图50例(附光盘)/应用实例系列 Excel文秘与行政管理必备的200个文件(附光盘)/给力Office系列丛书 餐饮企业管理制度表格流程规范大全(精编版) 房地产投资分析(第2版高等职业教育土建类专业系列规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。