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诗文 蒜蓉油渣红薯叶
释义
蒜蓉油渣红薯叶的做法

食材明细

主料
  • 红薯叶 适量
辅料
  • 大蒜 几瓣
调料
  • 猪油 适量(含油渣)
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

蒜蓉油渣红薯叶的做法步骤

  • 蒜蓉油渣红薯叶的做法步骤:1
    1
    红薯叶择洗干净,叶子与茎分开放。
  • 蒜蓉油渣红薯叶的做法步骤:2
    2
    嫩茎和蒜末备用。
  • 蒜蓉油渣红薯叶的做法步骤:3
    3
    热锅入猪油及油渣,蒜末放入小火煸炒出香味。
  • 蒜蓉油渣红薯叶的做法步骤:4
    4
    放入红薯茎翻炒至变色。
  • 蒜蓉油渣红薯叶的做法步骤:5
    5
    放入叶子混合炒熟,加入适量盐,鸡精调味即可。
  • 蒜蓉油渣红薯叶的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

红薯茎先炒至变色,后放叶子炒熟!
蔬菜放猪油炒至更加美味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:05:18