食材明细
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- 简单 难度
蜜瓜接骨木花冰淇淋的做法步骤
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1准备食材，蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀，然后小火加热至冒小泡泡后离火，放凉备用。 -
2蜜瓜去皮切块，取80g果肉即可，倒入料理机中，加入糖浆与牛奶蛋黄糊，混合打碎备用。
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3淡奶油打发至8-9分发，再分次加入蜜瓜牛奶蛋黄糊，混合搅拌均匀。
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4倒入干净容器中，密封冷冻一晚。
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5吃前提前拿出回温十分钟，轻松挖出冰淇淋球，蜜瓜装饰即可。
使用的厨具：其他
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