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诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 500g 辅料 姜 适量 大蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 配料 酱油 适量 酱油膏 适量 糖 适量 鸡粉 适量 五香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧排骨的做法步骤 1 排骨先烫过，备好姜，大蒜，八角，花椒 2 锅里的油热，放入姜，大蒜，八角，花椒爆香，捞出花椒 3 放入排骨翻炒 4 放入酱油，酱油膏炒一下 5 放入水，糖，盖上盖子中小火焖煮排骨熟了 6 大火收干汁，放入鸡粉就可以了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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