正宗金针培根卷的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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准备好制作材料：金针菇去尾洗净，培根解冻，黄瓜、胡萝卜切成长度11cm左右长方条，彩椒切丁，香菇切小块，干贝提前泡软。
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胡萝卜、金针菇过水焯一下，水中加入适量食盐以便入味。金针菇变软后即可捞出沥水备用，再将胡萝卜捞出沥水备用。
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取一片培根铺平（肥的那头在上），放上金针菇、黄瓜、胡萝卜，金针菇可间隔放置，这样卷出来饱满些。（胡萝卜被我切短了些，应该和黄瓜一样长好些）。
4
将培根包裹住食材卷起，稍微卷的实一些。
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卷至培根重合部分，用一根牙签固定住，然后将多余的培根切下。一般一片培根可做两卷，也可提前将培根一分为二。
6
卷好的培根卷。
7
不粘锅加少许食用油，将培根卷放入煎。
8
不断的转动培根卷，以使培根受热均匀。
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煎好的培根卷。
10
锅内加少许食用油，蒜末煸香后加入彩椒、干贝、香菇，翻炒后加入适量食盐炒匀。
11
加入料酒、生抽炒匀。
12
加入适量水煮开，淀粉加水搅匀后加入锅内，迅速炒匀，稍微收汁后加入鸡精即可。
13
将汤汁浇在煎好的培根卷上。
14
撒上葱花即可。
15
把所有的培根卷堆一块了，呵呵

诗文	金针培根卷
释义	“金针培根卷制作简单，口感良好。荤素搭配，营养美味。” 食材明细主料培根 5片金针菇 3两黄瓜一节胡萝卜一节辅料香菇适量干贝适量彩椒适量配料盐少量料酒适量淀粉少量蒜瓣一瓣生抽少量鸡精少量咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时普通难度金针培根卷的做法步骤 1 准备好制作材料：金针菇去尾洗净，培根解冻，黄瓜、胡萝卜切成长度11cm左右长方条，彩椒切丁，香菇切小块，干贝提前泡软。 2 胡萝卜、金针菇过水焯一下，水中加入适量食盐以便入味。金针菇变软后即可捞出沥水备用，再将胡萝卜捞出沥水备用。 3 取一片培根铺平（肥的那头在上），放上金针菇、黄瓜、胡萝卜，金针菇可间隔放置，这样卷出来饱满些。（胡萝卜被我切短了些，应该和黄瓜一样长好些）。 4 将培根包裹住食材卷起，稍微卷的实一些。 5 卷至培根重合部分，用一根牙签固定住，然后将多余的培根切下。一般一片培根可做两卷，也可提前将培根一分为二。 6 卷好的培根卷。 7 不粘锅加少许食用油，将培根卷放入煎。 8 不断的转动培根卷，以使培根受热均匀。 9 煎好的培根卷。 10 锅内加少许食用油，蒜末煸香后加入彩椒、干贝、香菇，翻炒后加入适量食盐炒匀。 11 加入料酒、生抽炒匀。 12 加入适量水煮开，淀粉加水搅匀后加入锅内，迅速炒匀，稍微收汁后加入鸡精即可。 13 将汤汁浇在煎好的培根卷上。 14 撒上葱花即可。 15 把所有的培根卷堆一块了，呵呵使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱
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食材明细

金针培根卷的做法步骤