“黄豆炖猪脚属于一款食补汤品，.猪蹄含丰富的胶原蛋白，吃了可以美容。猪蹄对于经常四肢疲乏有一定辅助疗效，猪脚可以下奶。所以生完孩子的妈妈可以多喝哦。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄豆猪脚汤的做法步骤
-
1原料图 -
2猪脚斩块洗净 -
3黄豆要泡发，两个小时左右红萝卜滚刀切块 -
4蜜枣两个。姜一小块拍扁。我喜欢放蜜枣。喜欢甜甜的 -
5把食材全部放进砂锅里面 -
6注满水。水高出食材就可以了，拿到炉上大火煲，砂锅传热快。一定要看火 -
7大火煲开，要勺子弄掉浮油。再转小火煲1个半小时 -
8完成了。汤奶白色的。好甜美，放盐调味就可以啦
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜
私房菜
汤羹