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诗文	蚝油生菜
释义	食材明细 主料 生菜 适量 辅料 蒜头 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 淀粉 适量 蒜香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油生菜的做法步骤 1 生菜洗净备用 2 蒜头剁碎备用 3 热锅下油煸炒一下蒜蓉 4 炒出香味后加入生抽，蚝油，少许水和盐煮开 5 少许淀粉水勾一下薄茨后成茨汁备用 6 锅中水烧开，加几滴花生油和少许盐，放入生菜焯烫，焯烫好后捞出盛入盘中 7 最后淋上备好的茨汁即可 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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