食材明细
- 清淡 口味
- 炝 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椒油炝芹菜的做法步骤
-
1看看原料吧。 -
2木耳要用水发哦。 -
3西芹洗净，用刮皮刀刮成薄片。 -
4放清水浸泡。 -
5胡萝卜先切成方形。 -
6然后也刮成薄片，泡清水中。 -
7小西红柿切两半。 -
8水发木耳，焯水备用。 -
9将胡萝卜，西芹，分别焯水放盆中，加入盐味精，白糖，香油拌匀。 -
10锅中放油，放入花椒，炸至花椒棕红色关火。 -
11滗除花椒，将花椒油浇在蔬菜上，再次拌匀即可。 -
12看看成品吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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