食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大葱炒饭的做法步骤
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1预备材料，清洗干净。 -
2所有材料切粒，装盘，备用。
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3热油。
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4下姜，蒜，辣椒爆香。
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5中小火，下大葱粒，炒香。
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6再下隔夜饭，打散，转中大火炒均匀。
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7炒至粒粒分明，下点盐调味，和酱油，炒至饭粒跳舞就差不多了。
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8盛起，我加了点虾松，也可以加你喜欢的配料，比如肉松等。
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9喜欢也可以像餐厅那样倒扣在碟子。
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10加点点缀，更美观。
小窍门
配料随便搭配，家里今天没有蛋，大葱蛋炒饭更香应该。
使用的厨具：炒锅
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