“米饭的花样吃法。家有隔夜剩饭拿个鸡蛋炒炒超级美味哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
蛋炒饭的做法步骤
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1香喷喷的蛋炒饭，五彩缤纷。 -
2隔夜的米饭。
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3鸡蛋2个。
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4热锅凉油放入鸡蛋加少许盐调味，煎熟。
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5盛出来备用。
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6锅里不放油放米饭用锅铲压成一粒粒。
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7放入老抽调色，加少许盐。
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8放入红辣椒。
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9翻拌均匀。
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10倒入鸡蛋。
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11翻炒均匀，出锅洒上香葱。
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12味道棒棒哒！
小窍门
1、米饭选择隔夜的炒出来的蛋炒饭颗粒分明，口感好。
2、有剁辣椒的放剁辣椒更加入味。
2、有剁辣椒的放剁辣椒更加入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭