食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒火腿鸡蛋炒饭的做法步骤
-
1油菜洗净，长沙南门口剁椒，鸡蛋打散，火腿切丁准备。 -
2锅中放油炒剁椒出香味。
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3放入火腿丁，油菜丁煸炒1分钟盛出。
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4锅中放油炒鸡蛋，然后捞出备用。
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5锅中放油，烧热，放入剩米饭煸炒去除水份。
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6放入炒好的鸡蛋，火腿和油菜，放盐，生抽，料酒，煸炒均匀。
-
7盛出。
使用的厨具：炒锅
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