“香肠包也叫热狗包，换个花样吃面包是个很有趣的事情。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香肠包的做法步骤
-
1准备好所有的食材并称量好. -
2黄油和酵母粉暂时放在一边备用。 -
3将高粉、低粉、鸡蛋、砂糖、盐混合。 -
4用牛奶和面。 -
5和成面团静置30分钟。 -
6放入软化的黄油和酵母粉。 -
7用和面机搅拌40分钟左右。 -
8至光滑有薄膜。 -
9发酵至2倍大。 -
10发好的面团，取出排气，分为70克的小面团，滚圆，松弛15分钟左右。 -
11香肠将外衣剥去备用。 -
12取一个面团，擀开，放上一根香肠。 -
13将香肠包入面团内。 -
14用刀切开，不要切断。 -
15用手分开，捏成花状。 -
16盖上保鲜膜，进行第二次发酵。最后刷上蛋液。 -
17撒上一层葱花和沙拉酱。（可以不撒）烤箱175度预热5分钟，上下火，中层。10分钟即可。 -
18取出面包迅速刷上一层黄油，特别提亮。 -
19成品图
小窍门
这个方子的量可以制作10个70克左右的面包，这款香肠面包做了5个，还做了5个夹馅面包。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
- 微波炉版-------酥皮苹果派
- 肉炒尖椒素鸡
- 糯米饭小笼包
- 曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干
- 彩椒拌饭
- 茄汁蔬菜粒字母意粉
- 猪肉藕饼
- 板栗鸡翅
- 香蕉蛋糕卷
- 土鸡炖山药----秋天滋补汤
- 西瓜翠烧海米鸡蛋汤
- 时令尝鲜菜----------炒倭瓜
- 青椒鸡蛋饼
- 【可可卷心饼干】
- 不用啃的营养鸡翅
- 蒸出来的美容菜——【雪菜蒸三文鱼】
- 鸡汤龙须面--快捷营养早餐（二）
- 花生煮毛豆豆
- 酱爆鸡丁
- 紫薯莲子银耳羹
- 招牌南瓜饼
- 香葱肉松蛋糕卷
- 双蛋葱油龙须面
- 心蓝手制私房菜【秀色酱炆肉】——爱无能
- 土豆烧猪蹄
- mixed-sex
- mixed-sex
- mixed spice
- mixed up
- mixed-up
- mixed views
- mixer
- mix in
- mixing
- mixing bowl
- mixing deck
- mixing desk
- mixing spoon
- mix it up
- mix it up with
- 次韵舟中（明·平显）
- 次韵舟行次蓬州游历州境憩蓬莱堂（元·耶律铸）
- 次韵良佐歇心歌三首（宋·陶梦桂）
- 次韵良佐（宋·陶梦桂）
- 次韵良器真意亭探韵（宋·葛胜仲）
- 次韵艾主管二首（宋·周紫芝）
- 次韵艾主管四月十日迎驾（宋·周紫芝）
- 次韵艾主管岁除有感（宋·周紫芝）
- 次韵艾主管约同居酬唱（宋·周紫芝）
- 次韵艾主管观仆楚词赘说见贻（宋·周紫芝）
- 次韵艾宣画四首 竹鹤（宋·李纲）
- 次韵艾慎机县庠蕉花（宋·陈棣）
- 次韵艾武选奉使朝鲜卷（明·程敏政）
- 次韵节庵师高碑店菊花（清末近现代初·陈曾寿）
- 次韵节庵见赠（清末民国初·陈宝琛）
- 古今名人画稿(人物卷)
- 迎着子弹缠绵
- 追寻差传足迹(美国圣公会在华差传探析1835-1920)
- 晚福(Ducky婆婆)
- 异教徒/基督教经典译丛
- 漫画北传法句经/蔡志忠佛经漫画
- 漫画南传法句经/蔡志忠佛经漫画
- 寂聊集
- 中国文化史通释(精)
- 文学与神明(饶宗颐访谈录)
- 幽默之道
- 老北京杂吧地(天桥的记忆与诠释)
- 回到正统/基督教经典译丛
- 我嘞个去
- 大囧统(第2季)