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诗文 薄披萨??
释义
薄披萨??的做法

食材明细

面饼配料
  • 高筋面粉 100g
  • 酵母 2g
  • 温水 50g
  • 融化黄油 适量
饼馅配料
  • 罗勒叶 适量
  • 牛肉碎 适量
调料
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 罗勒叶 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

薄披萨的做法步骤

  • 1
    干酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌成面絮,用铁勺柄揉成团(面团比较稀不要用手)。
  • 2
    倒入融化的黄油让面团更有韧性,放在盘里软化发酵。(40度半小时)
  • 3
    铸铁烤盘刷油放烤箱里预热,发酵的面饼排气擀成扁扁的薄饼,按顺序刷番茄酱、均匀撒上黑胡椒、盐、罗勒叶、芝士碎、牛肉碎。
  • 4
    200度12分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   西餐  
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更新时间:2025/3/15 7:47:25