干酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌成面絮，用铁勺柄揉成团（面团比较稀不要用手）。

倒入融化的黄油让面团更有韧性，放在盘里软化发酵。（40度半小时）

铸铁烤盘刷油放烤箱里预热，发酵的面饼排气擀成扁扁的薄饼，按顺序刷番茄酱、均匀撒上黑胡椒、盐、罗勒叶、芝士碎、牛肉碎。

200度12分钟。