“决定给某人做个忆苦思甜的炖萝卜。貌似嫁给他20年，第一次做炖萝卜。
没想到，他说太好吃，一盘子全吃光了。
我觉得，好吃可能是因为我用的烧肉且放了干辣椒的原因。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
烧肉萝卜炖豆腐的做法步骤
-
1萝卜洗净，切片 -
2干辣椒洗净
-
3热锅冷油
-
4油热放食盐和干辣椒
-
5放萝卜翻炒
-
6芋头烧肉剩的烧肉
-
7烧肉放萝卜里
-
8翻炒均匀
-
9放清水和豆腐
-
10盖锅盖炖15分钟，放鸡精
-
11大火收汁，不收干，保留约四分之一的汤汁即可
-
12装盘
-
13成品
小窍门
干辣椒一定放油里炸香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐