“菠菜具有养血、止血和润燥的功效。鸡蛋含有丰富的的蛋白质。菠菜同鸡蛋结合，营养又补身。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
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1菠菜清洗干净（朋友我送一些自家产的新出土的菠菜）。 -
2菠菜切除根蒂，准备鸡蛋和葱姜末。
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3鸡蛋打入碗中并搅散。
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4锅中烧油炒香葱姜末，倒入新鲜菠菜翻炒。
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5当菠菜断生变软之后，倒入全鸡液（这样，可以是蛋液同菠菜充分结合，超级营养）。
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6加入食盐（全过程只加盐，充分提现菠菜的清香）。
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7待蛋液同菠菜完全融合，关火盛盘。
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8成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜