“正是海鲜肥美时，白灼虾，走起。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼虾的做法步骤
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1姜去皮，切丝在切沫，放小碗里。 -
2加入生抽、醋、蚝油、香油搅拌均匀，在加入凉水，搅拌均匀。
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3大虾洗净放炒锅里，加凉水没过大虾，再加15克左右料酒。
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4开大火煮，大虾底部变红后，用筷子给大虾翻面。
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5两面都成红色，捞出装盘。
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6可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜