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诗文	梅豆风干肉炒土豆
释义	食材明细 主料 梅豆 90克 土豆 2个 风干肉 80克 辅料 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 梅豆风干肉炒土豆的做法步骤 1 材料：梅豆、土豆（已洗净）、风干肉 2 将梅豆摘洗干净。 3 捞出待用。 4 将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。 5 将风干肉放在案板上切开。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的风干肉翻炒翻炒。 7 接着，合入切好土豆和摘洗干净的梅豆翻炒一下。 8 然后，加适量的水煮开，煮至土豆断生熟软。 9 最后，加少许生抽。 10 加少许盐。 11 加少许鸡精。 12 调味炒匀，即成。 13 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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