“这款发面饼还是我在家那时妈妈经常做的。但我从来没有去仔细看过妈妈怎么做的就知道，好吃。(*^__^*)嘻嘻……这次做是电话问了妈妈的，可还是没有妈妈做的好吃。哎--”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简单发面饼的做法步骤
-
1面粉中加泡打粉，酵母用温水融化，静置5分钟.用融化的酵母水和面. -
2用融化的酵母水把面粉揉成湿软的面团，发成2倍大。 -
3案板上撒干粉，把发好的面团揉均匀，拉成为一个长条形，在上面撒点白砂糖和黑芝麻。（你们想吃什么就可以撒点什么。） -
4从一边卷起，卷成一个长条。 -
5在从一边盘起，卷成一个饼型，用手心按压成大点的饼坯就可以了。 -
6我的是老式电饭煲。电饭煲加热跳起后把饼坯放进去。再按下加热开关加热。 -
7电饭煲加热跳起后把饼坯反个面再放进去按下加热开关。 -
8盖上盖子按下加热开关就可以不用管它了，去做比的事情了。中间反2次，我不想要太厚的饼壳，就十五分钟按一下加热开关加热下，40多分钟就好了。 -
9好了，出锅，切开。 -
10看看还是满不错的可以的，但是没有妈妈做的香。为什么啊？！
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼