食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芦笋浓汤扇贝饭的做法步骤
-
1准备食材：芦笋6-8根，扇贝3个，鲜蒸米饭一碗，史云生高汤清鸡汤1支，土豆1个，洋葱1小块，香菜1根，牛奶少许，开水250ml -
2土豆切片，洋葱切丁，香菜切末 -
3将芦笋放热水（加少许盐）中汆烫变绿，捞出后凉水冲凉 -
4史云生高汤放碗中加入250ml热水调成汤汁 -
5扇贝割十字刀，放少许蒸鱼豉油入味 -
6锅底放少许油，将扇贝煎熟 -
7锅底放少许油加热，放入土豆片和洋葱末翻炒 -
8待土豆片熟后，放入4步调好的史云生高汤汤汁和汆好的芦笋，开锅后加入少许盐调味即可 -
9将8步中煮好的有盐味的芦笋取出一根，用刀切成细丝 -
10将8步中煮好的芦笋汤倒入料理机中 -
11打磨成芦笋浓汤，最后放入香菜和牛奶，继续打磨20秒 -
12蒸好的米饭（东北大米和江苏大米和水按1：1：1.1比例,20分钟电压力锅做好） -
13将打好的芦笋浓汤浇在米饭上，中间摆放好芦笋丝 -
14摆放上扇贝肉即可
使用的厨具：食物调理机、平底锅、煮锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
海鲜
米饭
- 竹笋炒肉
- 薯饼
- 麻辣盆烩
- 西芹炒豆腐
- 鸡胸肉沙拉
- 香葱拌小海螺
- 蒜泥白肉
- 炒莲藕
- 清炒大芥菜
- 香炸芒果山药球
- 火龙果奶昔
- 肉松拔丝蛋糕
- 茵陈粳米粥
- 溶豆豆宝宝小零食
- 酥皮馅饼
- 青菜肉泥面
- 春食韭菜鲜～朝鲜族风味辣拌韭菜
- 鸟巢太阳蛋～鸡蛋土豆丝饼
- 炒长白菜
- 炒熏腊肉
- 抹茶雪花酥
- 红糖馅南瓜饼
- 鸡肉粉条炖土豆
- 小清新的抹茶慕斯
- 水果拼盘
- 鳏什么什么茕的成语
- 鳏什么孤什么的成语
- 鳏什么惸什么的成语
- 鳏什么渴什么的成语
- 鳏什么茕什么的成语
- 鳏寡什么什么的成语
- 鳏寡孤惸
- 鳏寡孤独
- 鳏寡孤茕
- 鳏寡惸独
- 鳏寡茕独
- 鳏鱼什么什么的成语
- 鳏鱼渴凤
- 鳗鱼减肥用英语怎么说
- 鳞什么什么族的成语
- 秋日早朝（明·孙继皋）
- 秋日早朝（明·胡广）
- 秋日早行（唐·韦庄）
- 秋日早行（宋·戴复古）
- 秋日早行（宋·胡次焱）
- 秋日早起偶成（清末民国初·夏子麟）
- 秋日早起（宋·杨万里）
- 秋日早起（宋·杨万里）
- 秋日早起（明·居节）
- 秋日晒古城（宋·张耒）
- 秋日晓起与有开（明·伍瑞隆）
- 秋日晚兴（元·张雨）
- 秋日晚出荆州南门壕上作（明·宋登春）
- 秋日晚出郡郊（宋·张嵲）
- 秋日晚归即景（近现代·谢龙升）
- 浙大优学 实验班培优教材 数学 7年级上册
- 给孩子的诗:中国卷
- 中国诗学
- 热河满族常用药栽培技术
- 中国近海病原生物
- 给Python点颜色
- 化雨春风(3)——水利部小浪底水利枢纽管理中心思想政治工作文集
- 土力学及基础工程实用名词词典
- 新征程 新实践 新探索
- 生态文明公众读本/生态环境知识读本丛书
- 手缝优质皮革包和小物
- 口腔医学 第4版
- 高等教育法规概论
- 礼仪形体训练
- 跨境贸易基础