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诗文	蘑菇炒佛手瓜
释义	食材明细 主料 佛手瓜 1个 蘑菇 100克 调料 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 蘑菇炒佛手瓜的做法步骤 1 食材：佛手瓜、蘑菇（已洗净）。 2 将佛手瓜去皮清洗清洗，捞出。 3 放在案板上切开去核。 4 切成片。 5 将蘑菇放在案板上切成片。 6 将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。 7 起锅倒油烧热，下入切好的佛手瓜翻炒翻炒。 8 接着，合入焯好的蘑菇翻炒翻炒。 9 然后，加适量的盐。 10 加适量的生抽。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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