“五彩番薯样子很漂亮~这样炒来也很好吃~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒五彩番薯碎饼的做法步骤
-
1番薯去皮切小块。 -
2上锅隔水蒸15分钟，蒸熟。 -
3蒸熟的番薯搅碎。 -
4搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。 -
5再放适量的淀粉到番薯内。 -
6和成均匀的面糊。 -
7锅内放一层底油花生油，就勺子舀着面糊铺到锅上面，用铲子压扁。 -
8一层煎凝固点就翻面煎另外一面。 -
9两面都煎好了，就把它用铲子铲碎了。 -
10翻炒均匀，看熟了就可以出锅了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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