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诗文 椰子蝴蝶结珍珠
释义
椰子蝴蝶结珍珠的做法
“煮出来的珍珠有椰子的味道哦,粉嫩嫩的蝴蝶结超可爱的,用来做珍珠奶茶,更赏心悦目了”

食材明细

主料
  • 木薯粉 100g
  • 纯椰子粉 10g
辅料
  • 色素 适量
  • 甜味 口味
  • 冷冻 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椰子蝴蝶结珍珠的做法步骤

  • 椰子蝴蝶结珍珠的做法步骤:1
    1
    小部分木薯粉,倒入水搅拌匀,上锅炒熟。
  • 椰子蝴蝶结珍珠的做法步骤:2
    2
    趁热加入木薯粉揉成团。
  • 椰子蝴蝶结珍珠的做法步骤:3
    3
    放入色素。
  • 椰子蝴蝶结珍珠的做法步骤:4
    4
    取部分放入椰子粉。
  • 椰子蝴蝶结珍珠的做法步骤:5
    5
    准备好之后,去一小团,撒上木薯粉。
  • 椰子蝴蝶结珍珠的做法步骤:6
    6
    盖入模具中。
  • 椰子蝴蝶结珍珠的做法步骤:7
    7
    即可,亦可混入其他颜色,可冷冻备用。

小窍门

1.珍珠的做法很多,选自己方便的就可
2.不想用色素的,可以用果蔬粉,或者用牛奶,注意:用牛奶的话颜色出来就是实心的,不用成品就是透明的
3.建议用纯椰子粉,使用椰奶当水亦可,配合椰糖调味更佳
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 8:55:07