1：馅子可以根据自己喜好随意做出不同口味的盒子。

2：干饼的时候一定要在面皮表面多撒上一些干面粉，这样擀出的饼才不会粘粘在一起，也不容易破。

3：面团一定弄到用手揉揉不成面团，比较粘手状态，这样烙出的盒子才不会发干。

4：一定要用热水揉面，这样做出的盒子不容易发干。