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诗文
豆腐鸡蛋白菜羹
释义
食材明细
主料
豆腐
350g
鸡蛋
1个
白菜
2片
虾仁
3g
辅料
香菜
适量
盐
适量
油
适量
水淀粉
适量
胡椒粉
适量
水
适量
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐鸡蛋白菜羹的做法步骤
1
豆腐切块、白菜切丝、香菜。
2
虾仁、鸡蛋。
3
起锅放油,爆香虾仁。
4
放入豆腐煎至微黄。
5
加入适量水。
6
水开后倒入白菜。
7
打入一个鸡蛋,用筷子搅散。
8
倒入水淀粉,煮开。
9
放入盐、胡椒粉调味,最后放入香菜。
10
成品。豆腐滑嫩,汤汁香浓。健康的瘦身菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:30:31