“养颜美容的哦！口感粘稠顺滑！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲子花生银耳羹的做法步骤
-
1银耳一朵，花生一把，莲子一把。 -
2银耳用温水泡发，然后撕去黄色的部分。 -
3拿一个中等的砂锅，把洗净的莲子和花生倒进去，不用泡发。 -
4拿一个搅拌机把泡发的银耳打碎。 -
5然后把打碎的银耳倒进砂锅中，加水。 -
6中火烧开，转小火煲一个小时，期间要偶尔搅拌，会有一点点的粘底现象。 -
7提前十分钟下入冰糖化开，大家看，已经很粘稠了，胶质全部煲出来了呢。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
羹类
汤羹
老人
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
晚餐