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诗文
简易版辣白菜
释义
食材明细
主料
大白菜
1棵
辅料
苹果
1个
大蒜
4头
姜
1块
辣椒末
1包
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
简易版辣白菜的做法步骤
1
准备原料。苹果1个,大蒜4头,姜1大块。
2
辣椒末用少量温水泡一会。
3
苹果、姜、蒜剁成细末,拌入辣椒末,放入白糖和少量盐。
4
拌匀后就是这个样子了,很红的。
5
大白菜切两半,放在盐水里在阴凉处泡两天,微微发酸后捞出,用清水冲洗干净。
6
把大白菜切成小段,倒入拌好的辣椒末。
7
拌匀后,密封好发酵一天后放入冰箱冷藏1周后就可以吃啦。
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更新时间:2025/10/22 8:12:55