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诗文
秋葵厚蛋烧
释义
“简单的食材简单吃”
食材明细
主料
秋葵
适量
鸡蛋
适量
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
牛奶
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
秋葵厚蛋烧的做法步骤
1
锅内加水烧开,秋葵焯水三分钟
2
捞出过凉水,最好是冰水
3
秋葵改刀去两头
4
鸡蛋加盐及牛奶打成蛋液
5
不粘锅小火加橄榄油
6
倒入蛋液
7
趁蛋液没有凝固码上秋葵
8
此步骤我没成功,见谅!成品应该卷成一个长卷煎至定型金黄
9
切成段装盘即可,请大家参考!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人
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更新时间:2025/6/3 15:15:19