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诗文
凉拌秋葵
释义
食材明细
主料
秋葵
300g
蒜头
5瓣
指天椒
1根
辅料
酱油
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
凉拌秋葵的做法步骤
1
秋葵洗干净,开水里放点盐,油,秋葵放入开水中烫煮3分钟,捞出泡凉水,沥水。
2
去头尾,对半切开,放在盘里。
3
蒜头剁碎,放在碗里,加入一点指天椒圈。
4
炒锅放油,冒烟,倒在碗里,加入酱油,盐,糖。搅拌均匀。
5
淋在秋葵上。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 7:37:13