食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸圆茄子肉末的做法步骤
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1食材：圆茄子、肉末。 -
2将圆茄子清洗清洗，去皮。
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3放在案板上切碎。
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4放入大盆里。
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5接着，合入肉末，加适量的盐。
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6加适量的料酒。
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7加适量的酱油。
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8加适量的蚝油。
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9加适量的白胡椒粉。
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10加适量的清水。
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11调味拌匀。
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12放入大碗里。
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13然后，放入蒸锅里。
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14盖上盖，开锅蒸10分钟。
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15最后，开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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