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诗文
清煎龙利鱼
释义
“营养美味,蛋白质丰富,脂肪又特别低,清淡美味。”
食材明细
主料
龙利鱼
100g
辅料
芦笋
20g
鸡心白
20g
胡萝卜丝
20g
调料
生抽
2勺
醋
1勺
料酒
1勺
盐
适量
橄榄油
2勺
酸咸 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
清煎龙利鱼的做法步骤
1
龙利鱼切成片后,用盐和料酒码味。
2
鸡心白和芦笋切成丝放入锅中烫熟。
3
胡萝卜切成丝与烫好的鸡心白、芦笋丝摆盘。
4
橄榄油入平底锅,油热以后,放入龙利鱼片清煎熟。
5
煎熟的龙利鱼片放在底菜上,生抽和醋放在碗里搅拌均匀淋在鱼片上。
6
美味出炉。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 1:28:53