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诗文 红烧豆瓣
释义
红烧豆瓣的做法
“炒黄豆瓣这道家常菜我们经常可在家里餐桌和菜馆看到它。因为它价格便宜,做法也简单,吃起来很清爽,消火,一年四季都可以吃到,它虽不是山珍海味,但其营养价值一点也不比名贵食材低哦。特别适合减肥的女性,也很适合生活节奏比较快的人,不出10分钟,就可以吃到香喷喷的美味哦??”

食材明细

主料
  • 黄豆瓣 300g
  • 红辣椒 3个
辅料
  • 植物油 10g
  • 3g
  • 大蒜叶 1颗
  • 老抽 少许
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

红烧豆瓣的做法步骤

  • 红烧豆瓣的做法步骤:1
    1
    好吃有嚼劲。
  • 红烧豆瓣的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 红烧豆瓣的做法步骤:3
    3
    植物油放大蒜粒煸香。
  • 红烧豆瓣的做法步骤:4
    4
    倒入黄豆瓣大火翻炒。
  • 红烧豆瓣的做法步骤:5
    5
    加入盐,过程中会出水,要将水分烧干。
  • 红烧豆瓣的做法步骤:6
    6
    加入红辣椒。
  • 红烧豆瓣的做法步骤:7
    7
    老抽、生抽、蚝油。
  • 红烧豆瓣的做法步骤:8
    8
    加入大蒜叶。
  • 红烧豆瓣的做法步骤:9
    9
    下饭菜哦??

小窍门

一定要将黄豆瓣的水分烧干这样炒出来的豆瓣才好吃哦??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:44:05